Une cantine flambant neuve à Corps-Nuds pour nourrir et éduquer les futures générations.

La commune de Corps-Nuds, en Ille-et-Vilaine, a inauguré le mercredi 19 juin 2024 une nouvelle cantine scolaire, baptisée « La Calypso ». Ce projet, d’une valeur de 3,2 millions d’euros, marque une étape significative dans l’amélioration des infrastructures locales. Dotée de la capacité de servir 400 repas quotidiens et d’accueillir plus de 200 enfants, cette cantine ne représente pas seulement un progrès en termes de capacité mais également en qualité et en performance énergétique.

Contexte et nécessité du projet

L’ancienne cantine scolaire, située au cœur de la commune, ne répondait plus aux exigences actuelles en termes d’espace et de fonctionnalité, ce qui a conduit à la construction de « La Calypso ». La nouvelle structure, située près de l’école Jacques-Yves Cousteau, s’étend sur 873 m² et a été conçue avec un souci d’efficacité énergétique, réduisant ainsi les coûts à long terme. Ce projet, initié fin 2020, a été une réponse directe aux besoins croissants de la communauté éducative, exacerbés par la période post-Covid.

Détails de la nouvelle installation

La cantine « La Calypso » offre désormais des espaces séparés pour les maternelles et l’école élémentaire, avec respectivement 122 et 120 places. Ce nouveau cadre permet d’organiser plusieurs services en self-service pour les élèves du primaire, garantissant ainsi une distribution efficace des 400 repas quotidiens. Le bâtiment a été conçu pour être un centre polyvalent, accueillant également les enfants du centre de loisirs local et divers services périscolaires pendant les vacances scolaires et au-delà.

Impact sur la communauté et perspectives futures

En plus de ses fonctions primaires, la cantine scolaire « La Calypso » vise à devenir un lieu de rencontre intergénérationnel. Dans un futur proche, des places seront ouvertes aux seniors de la commune, qui pourront partager des repas avec les jeunes étudiants. Cette initiative favorise non seulement l’intégration sociale mais enrichit également les échanges culturels entre les générations. De plus, en conformité avec la loi Egalim, la cantine a augmenté sa part de produits durables et bio, passant respectivement de 45% à 47% et de 19% à 21%, assurant ainsi des repas sains et locaux à tous les bénéficiaires.

Ce nouvel établissement représente un investissement significatif pour Corps-Nuds, avec un emprunt municipal de 1,2 million d’euros et des subventions de l’État et de Rennes Métropole totalisant plus d’un million d’euros. Ce projet ambitieux non seulement améliore les conditions de travail des employés de la restauration scolaire mais garantit également que chaque enfant puisse bénéficier d’une alimentation de qualité dans un environnement agréable et moderne.

Ce nouveau chapitre pour la cantine scolaire illustre l’engagement de la commune envers l’éducation et le bien-être de ses jeunes résidents, tout en plaçant la barre haute pour les standards de restauration scolaire en France.